Vi söker kock till Udden Bistro

Udden Bistro är en lunchrestaurang belägen i Härnösands simhall som sedan 1/1 2023 drivs av Hernö Gin Hotell AB. Hotellet som byggs intill simhallen beräknas stå klart nästa vinter med sina 120 rum, à la carterestaurang och konferensvåning.

Nu söker vi en driftig och glad kock till Udden Bistro. Vi söker dig som vill ha en ledande position i ett kök där du ansvarar för meny, beställningar, hållbar ekonomi, kökshygien, bemanning och schemaläggning. Bemanningen anpassas efter behov och ofta arbetar du själv i köket. Uppdatering och utskrift av menyer för mat och dryck sker i samråd med restaurangansvarig. Ansvar för utbud och tilltugg i Stillery Spa & Relax ingår också i tjänsten.

Du arbetar med den dagliga driften i köket, förberedelser och tillagar luncher till Udden Bistro. Arbetstiden är huvudsakligen förlagd till dagtid, men kvällar och helger förekommer.

Vi söker dig med relevant erfarenhet av ovanstående arbetsuppgifter.

Anställningsform: visstid fram till februari 2025, med möjlighet till förlängning.

Omfattning: 70-100% enligt ök

Lön: enligt överenskommelse

Tillträde: snarast

Kollektivavtal: HRF

Intervjuer sker löpande, välkommen med din ansökan!